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使用饅頭機時要注意什么

作者:admin 發布日期:2022-04-24

饅頭機是制作饅頭的理想設備,它符合國家食品機械、食品衛生規定及要求,具有體積小,重量輕,噪音小,效率高,操作簡單,清理方便,清潔衛生等特點。饅頭機的使用方法非常簡單,首先清潔機器,準備材料,然后等待發酵,最后開機運行即可,使用時,不要將機器置于高溫下和高溫燃具旁邊,接下來就和小編一起來看看吧。

饅頭機怎么用
1、清洗饅頭面包一體機的內桶,直至干凈清潔,將內桶從機器中取出,倒入已經攪拌好的水、牛奶或雞蛋等液體,準備和面。
2、可根據自己口味選擇,如果想做咸味的面包/饅頭,則在內桶的一角加入鹽,如果喜歡甜味,就可在內桶的另一角加糖。
3、加入作料后,將面粉倒入其中,并且使面粉把水面覆蓋住。
4、先不要急于攪拌,要在面粉上挖一個小洞,倒入酵母粉,千萬不要忘記要發酵這一步,否則會影響面包/饅頭的制作。
5、一切準備就緒后,將內桶安裝到面包機上,并且可以連接插上電源。
6、選擇程序,按照每款不同的面包機的程序使用,選擇相應的發面程序,這樣就可以等待發面,按下啟動鍵,機器開始揉面,制作面包/饅頭的額定程序正式開始。
7、機器攪拌一段時間后會自動停下來,這時按住“啟動/停止”鍵三秒鐘,結束此程序。否則面團會開始發酵的。
8、攪拌好后,可選擇性加入軟化的黃油,再次重復一次“發面團”程序,直到面團達到擴展狀態。

9、有些饅頭面包一體機有特色的功能,例如預約功能等,可在里面加入芝麻、松仁或葡萄干等輔料,根據機器而定。


使用饅頭機要注意什么
使用時,應清除機身內外的雜物,并確定所有器件是干燥的。
不要將機器置于高溫下和高溫燃具旁邊,并且和墻壁保持至少10厘米的距離,以免熱輻射污染墻壁。
等到機器機身完全冷卻后,用柔軟的濕布沾溫和的肥皂水擦洗機身及頂蓋。注意不要把整機或內桶浸入水中,只需將水倒入內部桶,清洗其內部即可。在清洗機器的時候,不要用力過大,以免損害機器,清洗完成后要完全晾干內桶及攪拌的葉片。假如攪拌葉片比較難清洗,就再多試幾遍,切忌不要使用磨損性清潔劑和硬質毛織物清洗,以免損壞不沾層,影響下一次攪拌和清洗的效果。

不要圖簡便,要認真清洗,不要使用洗碗機清洗內桶及葉片。


饅頭機的性能特點
1、質量產量:
4800個/h,整機采用優質材料制作,整潔美觀,干凈衛生、質量穩定可靠,保障了產品的使用質量及壽命。
2、操作簡單:
該機設有微調系統,操作簡單,使用方便,不僅省時省力,還大大降低了勞動力的消耗。
3、設計合理:
整機結構精巧,進面系統運行暢順,不易發生故障,且占地面積小,拆裝清洗快捷方便。
4、制品絕佳:
饅頭機所制的饅頭大小均勻,質量絕佳,表面光滑細膩,入口噴香。



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